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整体行情基本稳定 个别菜价比较坚挺

                                              ——乐平市场一周蔬菜价格水平分析
                                                         (2014年5月4日-10日)

         “五一”节过后,随着新一轮地产蔬菜的陆续上市,乐平市场交易异常活跃,有些蔬菜开始由外调转入内产外销。上市品种由于质好、新鲜,个别菜价较为坚挺,同时拉动了整体菜价的略涨。黄皮青椒、茄子、土豆、黄瓜、豆角、西红柿等将成为市场销售的另一个亮点,菜品充裕、市场繁荣。
        信息中心从乐平市场监测的数据信息分析:16个主要品种与上周对比9升6降1持平,其综合平均价为每公斤2.11元,较上周的2.08元环比略涨1.44%,基本属于稳定状态。油菜由于气候关系,温度高、生长环境影响,产量较低,故价格较为坚挺,与上周对比陡升53.75%,其次是青椒、白萝卜和芹菜,分别大幅上涨30.31%、26.69%和21.56%,西红柿、莴笋和菜花,分别小幅上涨17.39%、16.28%和13.04%,还有胡萝卜、土豆的涨幅是6.69%和6.26%;下降品种以冬瓜、茄子幅度较大,分别大幅下降36.50%和33.67%,其次是黄瓜小幅下降16.50%,还有豆角、洋白菜和莲藕的降幅分别是7.60%、4.60%和3.50%;大白菜一个品种的价格与上周均价持平,每公斤为0.90元。
        影响本周蔬菜价格水平的主要原因:1、受季节影响,大部分地产蔬菜属换季状况,价格不稳定;2、“假日经济”的延续,提升的价格难以回落;3、上市蔬菜的效应,由于质好、新鲜,很受消费者的亲睐。进入5月,是地产菜的热销季节,市场运行总体良好,不会有太大的变化。(撰稿人:徐教夏)
 

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