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从地产冬菜的退出,看市场价格的变化

本周(2014年4月28日-4月30日),乐平市场蔬菜价格水平有所提高,这和地产冬菜即将采收完毕,新一轮地产鲜蔬还未大量接市有着直接的关系,不过有大棚蔬菜和外来菜的补充,市场交易仍然活跃,同时,也给菜商和消费者提供量多、质好的鲜蔬来满足市民“菜篮子”的需求。

信息中心从乐平市场监测的数据分析:16个主要蔬菜品种与上周对比12升1降3持平,其综合平均价格为每公斤2.08元,较上周的1.92元环比上涨8.33%。上升品种以茄子、莴笋、黄瓜和油菜幅度较大,分别大幅上涨36.36%、30.30%、22.70%和20.30%,而莲藕、白萝卜两个品种为小幅上涨16.62%和15.28%,其余的是大白菜、西红柿、洋白菜、豆角、青椒和土豆,其涨幅分别在5.88%—1.97%之间;下降的1个品种为菜花,其降幅是2.82%;还有芹菜、胡萝卜、冬瓜3个品种的价格与上周均价持平,每公斤分别是1.67元、2.13元和2.00元。
影响本周蔬菜价格的主要原因是:季节的推移,本地大部分蔬菜供应都来自露天地产、冬暖大棚反季节鲜蔬对市场供应起了一定的作用,但生产成本较高,其销售价格也会很高,如在冬季全面铺开还需一个过程。进入5月,随着天气和温度的变化,地产蔬菜长势会旺盛,上市是会逐渐递增,预计蔬菜价格将会进一步稳定。(撰稿人:徐)

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